Ми завершили консультування цехів забою та виробництва напівфабрикатів у тістовій оболонці ФОП Кобець О.О. (м.Нова Каховка)

Кобець Олексій Олексійович – особа-підприємець, яка знає як виробляти якісно та виробляє м’ясо та напівфабрикати з нього.

У розпорядженні ФОП Кобець О.О. є цехи забою, обвалювання м’яса, а також цех виробництва напівфабрикатів у тістовій оболонці (пельмені). Тобто, практично, повний цикл виробництва продуктів з м’яса.

Нам було надзвичайно цікаво простежувати увесь шлях м’яса, що ми вживаємо, від загону до столу, проаналізувати та оцінити ризики безпечності на кожному етапі.

Ми своїми очима побачили з чого Кобець О.О. виробляє пельмені, а це м’ясо, не жили та щось інше, а м’ясо, яке, до того ж, не піддавалось заморожуванню.

Гадаю, що вже багато жителів Нової Каховки оцінили якість продукції цього підприємства. А тепер ми можемо сказати, що безпечність цієї продукції забезпечується на кожному етапі виробництва.

Ми дуже радіємо, коли співпрацюємо з такими відповідальними виробниками.

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.